DiversBucureşti

Campionatul International de Gatit in Aer Liber

(Cupa Etapei Bucuresti – Piata Constitutiei, 7-9 mai 2010) este cel mai mare eveniment gastronomic din Romania si prima competitie gastronomica din istoria Romaniei certificata si inregistrata in programul international al W.A.C.S. (World Association of Chefs Societies).

• Organizatorii evenimentului: Asociatia Culturala Euro Est Alternativ

Program
Vineri, 7 mai 2010, Clasa Preparate Culinare Reci
A. Sectiunea Antreuri, Expozitie de Arta Culinara
B. Sectiunea Dulciuri si Patiserie
C.Sectiunea Creatie

Sâmbătă, 8 mai 2010, Clasa Gatit in Aer Liber
E. Sectiunea Plita
F. Sectiunea Gratar
G. Sectiunea Ceaun
H. Sectiunea Creatie

Duminică, 9 mai 2010, Program de demonstratii de arta culinara
Gastro Show-uri oferite de: Maestrul Nicu Urs – bucatarie chinezeasca, Maestrul Cornelia Ghisoi – dulciuri, Maestrul Petrisor Tanase – bucatarie africana, George Catana – dulciuri, Dragos Bercea – meniu cu specific vanatoresc, Septimiu Crisan – meniu la plita, Maestrul Antonio Passarelli – meniu italian, Sergiu Nedelea – parada somelierilor, Maestrul Pop Adrian – protap
D.Sectiunea Meniu Alternativ

În mansarda Cărtureşti Verona se găteşte, se discută şi se degustă. Citim cărţi de bucate slăbite la preţ de post, polemizăm pe marginea bucătăriei româneşti şi ne împărtăşim din secretele vinurilor podgoriilor autohtone. Periplul dantesc prin Purgatoriul Postului ascute simţurile şi ne pregăteşte pentru festinul adecvat sarbătoririi Învierii.
Se discută despre autenticitatea reţetelor bucătăriei româneşti şi despre tradiţiile culinare din perspectiva marketingului şi a publicităţii, se fac demonstraţii culinare şi se degusta vinuri alese şi deserturi irezistibile.
Sunteţi aşteptaţi la târg cu reduceri între 10% şi 20% la cărţi bune de mâncat şi cu pofte de gurmand.